Victor Houart termine ses humanités en 1938. Depuis son plus jeune âge, il rêve de devenir pilote. Au cours de l’année 1939, il réussit les épreuves de sélection à l’Aéronautique Militaire et le 1 mars 1940, il entre à l’École de pilotage à l’aérodrome de Gosselies (Charleroi). Le 13 mai 1940, son unité quitte précipitamment Charleroi pour se rendre à Zwevezele en Flandre. Ils y reçoivent l’ordre de se rendre dans le sud de la France. Les écoles, dépôts, services auxiliaires et escadrilles (soit une petite centaine d’avions) sont systématiquement évacués en France. Le Général Legros, commandant en second de l'Aéronautique Militaire, en assure le commandement. À Marseille, le 2 juin, l'École de Pilotage (ses officiers, moniteurs et élèves ainsi que son matériel) embarque à bord de l'Algérie, un cargo qui les mène à Oujda au Maroc. Suivant les consignes données par le Gouvernement belge, la plus grosse partie du détachement belge reviendra au pays. Certains membres du cadre refuseront toutefois les ordres donnés et choisiront de se rendre en Angleterre ou rejoindront la Force Publique dans la Colonie congolaise. Ils seront considérés comme déserteurs. Ainsi, le 3 juillet 1940, la promotion élèves-pilotes dont le Capitaine Cajot a la responsabilité, embarque sur
le David Livingstone à destination de la Grande-Bretagne. Victor Houart n’aura pas cette chance.
Après avoir passé six semaines au camp de Heaton Park dans les faubourgs de Manchester, les rescapés de la promotion embarquent le 21 avril 1944 à bord du Queen Mary à destination du Canada. Après avoir transité par New York, c’est en train qu’ils rejoindront Toronto, puis l’Ouest grâce au Canadian Pacific Railway.

Au Canada comme élève.
Houart réussit toutes les phases de sa formation : acrobatie, navigation, vols aux instruments… Ce ne sera malheureusement pas le cas de tous les Belges. Charly Dewever se tue en vol de nuit avec son moniteur, lors d’un vol de contrôle (air test) de l’appareil. La cause exacte de l’accident n’a pas pu être déterminée. Victor Houart aurait apparemment pu poursuivre sa formation de pilote au Canada comme d’autres compagnons belges de la promotion (notamment Rubin, Taymans et Willocq), mais les places sont chères et le 6 octobre, il reprend le bateau à destination de la Grande-Bretagne pour y poursuivre une formation de Navigator Bomber. Luc Dumoulin, Jean Guillaume, Eddie Jene, Eddie Laden et Bob Preutens resteront au Canada pour cette même formation.
Le Mitrailleur de bord ou Air Gunner
Le 13 janvier 1945, on retrouve donc Victor Houart à la No 2 Air Gunnery School (AGS) à Dalcross, près d’Inverness en Écosse, afin d’y suivre cette formation d’Air Gunner. Le 23 mars 1945, il est nommé sergent Mitrailleur de bord/Air Gunner. Le 23 mai 1945, Victor Houart épouse Margaret Kennear. Ils auront trois enfants : Douglas (1946), Patricia Christine (1948) et Francis (1954). Le 31 mai 1945, il est versé au 2nd Group Support Unit. Au cours de cette période, il volera sur Oxford, Avro Anson et effectuera une vingtaine d’heures sur Wellington et 76 heures sur Mitchell.

Victor Houart en civil après la guerre